中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，酒幾乎滲透到了社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域。飲酒之風(fēng)在滄海桑田的歷史變遷中，依舊經(jīng)久不衰。中國(guó)更是酒文化的極盛地。在千古絕唱的詩(shī)詞歌賦中，總能看見(jiàn)酒的身影。然而，許多人面對(duì)酒時(shí)，是熟悉又陌生的。喝了那么多酒，對(duì)酒的認(rèn)知卻很匱乏，也從未體會(huì)過(guò)酒文化之美。
為了讓更多人了解中華文明和酒文化的浩瀚，有個(gè)叫唐朝老窖的瀘州百年酒企，不惜重金打造了一座“酒”文化館。對(duì)創(chuàng)始于清咸豐年間，歷經(jīng)七代人傳承的唐朝老窖而言，弘揚(yáng)酒文化是責(zé)任也是使命，而文化館則是最好的載體。
酒文化館坐落于瀘州市龍馬潭區(qū)的唐朝老窖白酒基地，不算大卻很精致，布局設(shè)計(jì)改了又改，反復(fù)調(diào)整才有了如今的模樣。每一個(gè)細(xì)微之處都傾注著唐朝老窖人的心血。走進(jìn)館內(nèi)，仿佛穿越酒的時(shí)光長(zhǎng)廊，所有與酒有關(guān)的歷史、文化、故事，都在墻壁上徐徐展開(kāi)。
在這里，能夠明白瀘州盛產(chǎn)好酒的原由。能夠了解到唐朝老窖的起源，能夠發(fā)現(xiàn)百年窖池的秘密，非遺釀造工藝的流程，能夠?yàn)g覽與酒有關(guān)的名句詩(shī)篇。值得一提的是酒文化館正對(duì)著釀酒工作間，剛好可以看見(jiàn)釀酒師傅們正遵循著古法，拌糧、攤晾。
我們可以想象對(duì)于堅(jiān)持傳統(tǒng)釀酒工藝的唐朝老窖來(lái)說(shuō)，這樣的場(chǎng)景自160多年前就從未停歇過(guò)，此刻酒文化不僅再是抽象的文字，而是映入眼前的生動(dòng)畫(huà)面，沁進(jìn)心脾的醉人酒香。
在這里，移步換景皆是故事，歷史就此停住腳步。唐朝老窖傳承人梳理了白酒貫穿古今的發(fā)展脈絡(luò)，不同朝代別具特色的酒俗，酒趣。
與畫(huà)師共創(chuàng)還原了清代瀘州酒坊街景圖，還四處搜羅了只有在各大博物館才能看到的歷代知名酒器仿制品。還有更多的細(xì)節(jié)，值得靜靜欣賞，細(xì)細(xì)品味。
唐朝老窖酒文化館，對(duì)白酒文化的精髓進(jìn)行了深度的挖掘，充分的展示。讓酒文化被賦予了全新的內(nèi)涵，為白酒行業(yè)樹(shù)立了文化發(fā)展標(biāo)桿。這樣的唐朝老窖酒文化館你想去嗎？
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