周黑鴨年報(bào)：全國(guó)門店1755家，特許經(jīng)營(yíng)等新業(yè)務(wù)飛速發(fā)展

周黑鴨蘇州陽澄湖特許門店

24日晚間，周黑鴨（01458）發(fā)布2020年業(yè)績(jī)。

去年，周黑鴨實(shí)現(xiàn)總收入21.82億元，盈利1.51億元。扣除因新冠肺炎疫情產(chǎn)生的捐款及防疫相關(guān)費(fèi)用后，經(jīng)調(diào)整盈利為1.68億元。

周黑鴨擬將去年全年盈利進(jìn)行分紅。根據(jù)董事會(huì)建議，擬派發(fā)末期股息總額達(dá)1.6億港元，相當(dāng)于2020年凈利潤(rùn)約100%。

除大手筆分紅外，周黑鴨2020年業(yè)績(jī)也有一些亮點(diǎn)。一方面，下半年盈利水平改善，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)5.5%；另一方面，近年來大力發(fā)展的特許經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)上渠道、新零售及社區(qū)團(tuán)購(gòu)等渠道，銷售收入均大幅增長(zhǎng)。

中金公司點(diǎn)評(píng)稱：“周黑鴨2020年業(yè)績(jī)好于預(yù)期，在疫情背景下彰顯業(yè)績(jī)韌性”。

特許經(jīng)營(yíng)等新業(yè)務(wù)飛速發(fā)展

自2019年11月正式啟動(dòng)特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)以來，周黑鴨的該項(xiàng)業(yè)務(wù)飛速發(fā)展。

截至2020年底，周黑鴨特許門店數(shù)量已從19家擴(kuò)大至598家，并形成了發(fā)展式特許、單店特許及員工內(nèi)創(chuàng)三種互為補(bǔ)充的模式，對(duì)應(yīng)門店數(shù)分別為267家、279家、52家。

特許門店數(shù)量的增加，帶來周黑鴨特許經(jīng)營(yíng)收入大幅增長(zhǎng)，從上一年度的0.66億元上升至1.4億元。其中，下半年貢獻(xiàn)收入1.24億元。

周黑鴨披露的信息顯示，特許經(jīng)營(yíng)收入主要包括向特許經(jīng)營(yíng)方銷售貨款收益，收取入門特許權(quán)費(fèi)及品牌管理費(fèi)收益等。

還有更多的“擬合作方”愿意加入進(jìn)來。去年，周黑鴨共收到2.9萬余份特許經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)。

特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)豐富了周黑鴨的全國(guó)門店網(wǎng)絡(luò)布局，進(jìn)一步推動(dòng)了新市場(chǎng)拓展及成熟市場(chǎng)滲透。譬如，通過特許門店新進(jìn)入了貴州、云南、廣西等省份及自治區(qū)。

周黑鴨以特許經(jīng)營(yíng)形式首次入駐貴陽

截至2020年底，通過“直營(yíng)+特許經(jīng)營(yíng)”商業(yè)模式布局，周黑鴨在全國(guó)擁有1755家門店，覆蓋國(guó)內(nèi)25個(gè)省市及自治區(qū)的151個(gè)城市。

2020年，自營(yíng)門店仍是周黑鴨最主要的渠道，擁有門店1157家，相關(guān)收入為14.8億元，在總收入中的占比達(dá)67.9%。

周黑鴨的網(wǎng)上渠道、新零售及社區(qū)團(tuán)購(gòu)，也迎來了較好發(fā)展。去年，兩類渠道的收入分別為4.58億元、0.66億元，各自同比增長(zhǎng)28.5%、334%。

目前，周黑鴨已進(jìn)駐天貓、抖音、快手等10個(gè)電商及直播平臺(tái)，盒馬、全家、7-11等多個(gè)現(xiàn)代商超及便利店渠道，以及叮咚買菜、興盛優(yōu)選、十薈團(tuán)等多個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，拓展多元化銷售新渠道。

新品成為“引流擔(dān)當(dāng)”

除渠道拓展取得重大進(jìn)展外，周黑鴨在產(chǎn)品創(chuàng)新上也有較多突破。

產(chǎn)品創(chuàng)新是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力之一。周黑鴨希望通過對(duì)鹵制產(chǎn)品品類和質(zhì)量的不斷提升，打造全品類的周黑鴨產(chǎn)品體系，全方位深化品牌形象與消費(fèi)認(rèn)知；同時(shí)，借助大數(shù)據(jù)能力，仿真出用戶的基礎(chǔ)屬性、品類偏好屬性、策略人群屬性等精準(zhǔn)畫像信息，持續(xù)推出新品，增加產(chǎn)品多樣性，以滿足不同消費(fèi)人群的差異化需求，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

基于這一理念，周黑鴨推出了多價(jià)格帶、多品類、適合多渠道的產(chǎn)品。譬如，推出了素肉鴨脖、藤椒系列產(chǎn)品，以及9.9元引流真香鴨排和素菜系列產(chǎn)品等；針對(duì)線上渠道通過ODM（原廠委托加工），定制了烤面筋、手撕素肉、魔芋素毛肚等以“周小伴”命名的20款產(chǎn)品。

創(chuàng)新產(chǎn)品收獲了良好的市場(chǎng)反響，并成為“引流擔(dān)當(dāng)”。周黑鴨披露的信息顯示，去年新品收入貢獻(xiàn)顯著，約占全年收入的9.7%，即新品收入超過2億元，而且新品貢獻(xiàn)率呈明顯上升趨勢(shì)。

持續(xù)優(yōu)化的產(chǎn)能和供應(yīng)鏈，也在為前端渠道賦能。此前，周黑鴨已在華中湖北、華北河北、華南廣東設(shè)立三個(gè)工廠。今年1月，華東江蘇工廠正式投產(chǎn)。周黑鴨還在華西規(guī)劃建設(shè)一個(gè)新的生產(chǎn)中心，預(yù)計(jì)2022年投產(chǎn)。

周黑鴨表示，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)能和供應(yīng)鏈?zhǔn)枪镜拈L(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略之一，目的是滿足市場(chǎng)和門店布局需求，未來公司將以全國(guó)五大生產(chǎn)中心為整體布局，縮短各區(qū)域配送距離、延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期。同時(shí)，各生產(chǎn)中心之間亦可實(shí)現(xiàn)靈活調(diào)配產(chǎn)能，有利于保障公司應(yīng)對(duì)未來潛在區(qū)域市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，為全國(guó)網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張?zhí)峁?qiáng)有力保障。

周黑鴨華東工廠

再向160名員工授出股份

對(duì)未來發(fā)展，周黑鴨持樂觀態(tài)度。

周黑鴨表示，放眼中長(zhǎng)期，隨著政府對(duì)食品行業(yè)監(jiān)管力度的加強(qiáng)，以及消費(fèi)者對(duì)食品安全意識(shí)的提升，整個(gè)休閑食品行業(yè)將迎來新一輪消費(fèi)升級(jí)，行業(yè)的集中度也會(huì)進(jìn)一步提升，市場(chǎng)資源將向頭部品牌聚攏集中。公司將抓住年輕消費(fèi)群體和新消費(fèi)模式帶來的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

下一步，周黑鴨計(jì)劃繼續(xù)落實(shí)推進(jìn)六大發(fā)展戰(zhàn)略，即推進(jìn)“直營(yíng)+特許經(jīng)營(yíng)”商業(yè)模式深度融合，通過雙輪驅(qū)動(dòng)提升市場(chǎng)覆蓋率；利用技術(shù)賦能和數(shù)智化應(yīng)用，驅(qū)動(dòng)全渠道運(yùn)營(yíng)能力提升；持續(xù)完善產(chǎn)品創(chuàng)新體系，助力多元化渠道銷售；升級(jí)門店形象，推動(dòng)品牌形象煥新，提升品牌營(yíng)銷效率；推動(dòng)組織變革，全方位提升組織動(dòng)力；擴(kuò)張產(chǎn)能，打造一體化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈能力。

為激勵(lì)員工積極性，今年2月1日，周黑鴨董事會(huì)批準(zhǔn)第二批受限制股份授予總體方案，擬向最多160名選定人授出公司最多804.4338萬股受限制股份，該股份占公司已發(fā)行股份的0.34%。

3月25日，2020年業(yè)績(jī)發(fā)布后第二天，周黑鴨董事會(huì)再次宣布，擬在該股份授予總體方案基礎(chǔ)上，額外向160名選定人授出18.9169萬股受限制股份。因此，本次受限制股份授出合計(jì)823.3507萬股。

早在去年4月，周黑鴨已啟動(dòng)第一項(xiàng)員工激勵(lì)計(jì)劃，向24名員工授予458.09萬股受限制股份。周黑鴨表示，籌劃擴(kuò)大激勵(lì)范圍，向更多優(yōu)秀員工開放股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃，驅(qū)動(dòng)組織可持續(xù)發(fā)展。

中金公司也對(duì)周黑鴨未來業(yè)績(jī)較為看好，“著力打造全渠道運(yùn)營(yíng)體系，強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，2021年業(yè)績(jī)復(fù)蘇確定性強(qiáng)。后續(xù)長(zhǎng)期股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃有望對(duì)員工形成持續(xù)激勵(lì)，利好公司中長(zhǎng)期發(fā)展”。

周黑鴨還通過分紅方式，給了股東信心。根據(jù)周黑鴨董事會(huì)建議，2020年擬派發(fā)末期股息每股普通股0.08港元（約0.07元），總額達(dá)1.6億港元，相當(dāng)于2020凈利潤(rùn)約100%。

“主要是為了回饋投資者，然后公司現(xiàn)金流比較充沛，因此決定派息?！敝芎邙喯嚓P(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者解釋。

事實(shí)上，周黑鴨已連續(xù)幾年進(jìn)行分紅。記者梳理信息發(fā)現(xiàn)，此前的兩個(gè)年度，周黑鴨派息總額超過5億元，均占當(dāng)期凈利潤(rùn)的60%。

周黑鴨披露的信息顯示，截至2020年底，公司現(xiàn)金及銀行存款結(jié)余約15.84億元，上一年度同期為12.37億元。

周黑鴨山東聊城特許門店

投資業(yè)務(wù)進(jìn)入“收割期”

近幾年，周黑鴨也在通過聯(lián)營(yíng)公司嘗試運(yùn)作投資業(yè)務(wù)。

2018年3月，周黑鴨旗下間接全資附屬公司——湖北楚思方達(dá)投資有限公司與深圳市天圖投資管理股份有限公司的兩家附屬公司訂立合伙協(xié)議，共同成立深圳天圖興南投資合伙企業(yè)（有限合伙）（以下簡(jiǎn)稱“天圖興南”）。

根據(jù)協(xié)議，天圖興南擬設(shè)立總規(guī)模達(dá)30億元的基金?；饘⒅饕顿Y于消費(fèi)品行業(yè)，聚焦消費(fèi)升級(jí)和新零售領(lǐng)域的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

首期基金規(guī)模為10億元。其中，周黑鴨認(rèn)繳5億元，占股50%。截至2018年底，周黑鴨已用運(yùn)營(yíng)所得資金繳付2.5億元的初始出資。

由于天圖興南后期引進(jìn)新的投資合伙人，截至2020年底，周黑鴨占天圖興南實(shí)繳資本總額的29.46%。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前天圖興南投資了蒙天乳業(yè)有限公司及優(yōu)諾乳業(yè)有限公司。蒙天乳業(yè)成立于2018年，主營(yíng)業(yè)務(wù)為奶牛養(yǎng)殖、兒童乳酸菌生產(chǎn)加工等。優(yōu)諾乳業(yè)則是全球第二大酸奶品牌Yoplait在華企業(yè)，主要開展優(yōu)諾品牌在大陸地區(qū)的研發(fā)生產(chǎn)和營(yíng)銷銷售。

過去兩年，天圖興南分別盈利1591.6萬元、9059.9萬元，周黑鴨所持股權(quán)對(duì)應(yīng)盈利分別為773.7萬元、2665.3萬元。

不難發(fā)現(xiàn)，周黑鴨的投資業(yè)務(wù)已進(jìn)入“收割期”。