1993年，整個中國足球都在興奮與忐忑中期待著一個新時代的來臨。當年在全運會中僅名列B組第四的四川隊，因為首屆職業(yè)聯(lián)賽擴軍的需要，以第12名的身份趕上了甲A的末班車。但這趟末班車給了主管的四川省體委莫大的自信，他們找到了全興酒廠的大老板楊肇基，這位與演唱《三國》主題曲的歌唱家楊洪基只差一個字的企業(yè)領導，的確是個標準的體育迷，不過他最喜歡的是乒乓球，他也不太清楚什么是甲A聯(lián)賽，更來不及搞清楚八大名酒與頂級聯(lián)賽之間有什么必然的邏輯關系。楊肇基只是隱約覺得全興大概攤上了什么大事，在一群人急吼吼而又苦口婆心的勸說下，一份每年100萬、八年800萬的冠名合同新鮮出爐，很快，11月8日，四川全興隊橫空出世。
1993年的100萬，相當于現(xiàn)在多少錢，其實并沒有太明確的標準，而且，后來職業(yè)聯(lián)賽的火爆也早就讓這份原始合同一再地突破上限。但楊肇基自己也沒有想到，他就此成了破解白酒與足球之間邏輯關系的第一人，全興也成了30年中國職業(yè)聯(lián)賽冠名時間最長的一個白酒品牌。1998年，成都市挖掘出了一個古老的酒坊，被命名為“水井坊”，這不僅證明全興是中國唯一沒有離開過大城市的白酒，也成為全興從中低端產(chǎn)品進軍高端市場的主打品牌。四川全興也從此更名為四川水井坊。可四川球迷完全不理這茬，依然故我地叫著“全興隊”，激烈的人甚至聯(lián)名上書反對更名，殊不知當年糊涂“入坑”的全興，這一回倒是謀定而后動，社會各界對更名的熱烈討論，妥妥地成了水井坊面世后千金難求的第一撥宣傳攻勢。
1992年，廣西上林人陳耀宗剛剛20多歲，這位操著一口“壯普”的地道壯族人，當時已是闖南走北的“老人”。當時的他已是闖海南，下深圳的“92屆商人”。雖然閑暇時候也會看球賽，但他怎么也想不到，漫長的30年之后，他會成為楊肇基的一個贊助球賽的后來者。陳氏一族，老大陳耀宗，人如其名，完美詮釋了父輩對他們的殷切希望，光宗耀袓。百度陳耀宗，有一個很顯眼的詞條是“陳耀宗是不是廣西大富豪”，這的確沒有相關官方認證，但廣西民企的第一個七萬噸級及第一個十萬噸級的港口均在他名下，這是公開的事實。天昌這么多年經(jīng)歷過多少風浪，依然能穩(wěn)健發(fā)展，全靠掌舵人的戰(zhàn)略眼光及智慧?？v然如此，天昌選擇投資“國晶酒業(yè)”，可能也是迄今為止，選擇的最難、最煎熬、最不按常理出牌的一個項目。
如果有人愿意做一個統(tǒng)計，應該會發(fā)現(xiàn)，近20年中國白酒行業(yè)新增的品牌，可能超過原有的傳統(tǒng)品牌，而這些新增的品牌，絕大多數(shù)出自于原來在其他領域獲得成功的企業(yè)，出于個人情懷、企業(yè)需要或者產(chǎn)業(yè)投資戰(zhàn)略，采取或收購、或貼牌生產(chǎn)的方式而打造的全新品牌，而這些事情“國晶”一件都沒有做，也不想這么做，不是因為他們找不到一個成熟的合作者，因為他們要釀的，是一瓶中國人幾千年都沒有釀過的酒，開創(chuàng)了一個全新的品類。
這絕不是故弄玄虛。
如果說，蘇東坡在詞賦中代表古今文人騷客提出的將茶和酒這兩種風雅之物合而為一的愿望，算得上是國晶茶本酒的文化溯源，如果說，“國晶茶本酒，風雅醉中國”這句廣告詞，算得上是表達企業(yè)意愿、產(chǎn)品調(diào)性的Slogen，那么，客觀上，這更像是國晶酒業(yè)進入傳統(tǒng)酒行業(yè)時， 為自己準備的一整套理論基礎。而事實上，他們真正需要讓人們理解的神奇之處，恰恰在于那個“本”字，為什么不是茶酒，而是茶本酒？因為這不是簡單用某種釀好的白酒與茶葉萃取之物或茶多酚勾兌而成的簡單的調(diào)味酒，而是完全將茶葉作為發(fā)酵原料而釀造出來的真正的“三斤茶葉一斤酒”。
中國人幾千年的飲食文化，對“發(fā)酵”兩個字近乎爐火純青的運用，絕對算得上其中一大精髓。從黃豆到豆花兒，再到豆腐，再到霉豆腐（腐乳），最后到臭豆腐，其中對時間、火候在每一個環(huán)節(jié)上絲絲入扣的分寸把握，何嘗不是一門博大精深的藝術(shù)？而幾乎所有的糧食作物，大米、糯米、小麥、高粱，也都可以在微生物（酵母）的催化作用下，從傳統(tǒng)白酒甚至再到醋，在發(fā)酵的道路上一路狂奔。
幾千年時間的沉淀，“鹵水點豆腐，一物降一物”，老袓宗早就掌握了事物發(fā)展的客觀規(guī)律，但“茶本酒”的釀造絕對是酒行業(yè)的一次創(chuàng)新。
陳耀林是個擁有豐富斗爭經(jīng)驗和樸素人生哲學的人。他毫不避諱自己是善飲之人，年輕時候，生意場上，經(jīng)常是上桌每人兩瓶醬酒，“各人自掃門前雪”，喝完了才有話語權(quán)。但是，現(xiàn)在想來，“太殘暴了”，這種豪飲酒文化既不高雅也不健康。如何倡導和推動國人健康飲酒的生活方式，一直在腦海中揮之不去，這大概算是國晶想做一瓶不一樣的酒的起意，如果“能夠安安靜靜、文文雅雅地喝酒聊天，還能好喝不上頭”不是更愜意嗎？這話經(jīng)常被身邊刻薄的人笑話為“人有多大膽，地有多大產(chǎn)”。
凌云白毫茶是不是天下最好的茶，不知道，但一定是茶本酒最好的茶體，因為緣自同一方水土；“如來洞”是不是天下最好的藏酒洞，不知道，但一定是儲藏茶本酒最合適的所在，還是因為緣自同一方水土。所有的內(nèi)在聯(lián)系，在事實面前都成為完美的、唯一的選擇。眾所周知茶葉富含天然殺菌抑菌的多酚類物質(zhì)，與促進發(fā)酵的微生物菌群之間，如何進行一場矛盾統(tǒng)一的關于辯證法的哲學對話。廣西平果市的國晶酒業(yè)，絕不是我們見過的傳統(tǒng)意義上的酒廠，所謂的釀酒車間，看不到地面“放堆”的有氧發(fā)酵，看不到古老的窖池里層層遮蓋的無氧發(fā)酵，所有人看到的，更像是一個巨大的實驗室，茶葉在一個又一個、密密麻麻的金屬管道中穿行而演變，只有中控室能夠觀察到每一毫米的變化過程。
22個億可以辦成多少事？其間無數(shù)次實驗失敗的消息，讓天昌投資的每一個高管都產(chǎn)生過放棄的念頭。也許，只有置身于密集而繁復的金屬叢林中，也許，只有站在海拔800米以上的茶園里，人們才知道當初做了一個多么瘋狂的選擇?，F(xiàn)在，“國晶”終于可以說“好山好水出好茶，原茶原水釀好酒”，也可以說“一陰一陽，一柔一烈、一雅一濃、一靜一動，才是茶與酒最完美的結(jié)合”，或者，干脆如釋重負地說：一切，都是最好的安排。
但是，故事到這里才算是寫了個開頭。陳耀宗現(xiàn)在多了個執(zhí)念，什么醬香、濃香、清香，中國白酒有12個得到承認的香型，國晶酒必須成為第13種香型。而且，必須強調(diào)的是，不是茶香型，而是茶本香型。一個“本”字，和其背后艱辛而瘋狂的過程，恐怕只有更廣泛地為人所知，才是被這個傳統(tǒng)得有點保守的行業(yè)接受的關鍵所在，才是成為更多人手中物、杯中物的不二法門。30年前的楊肇基可能因為一個不經(jīng)意的、淺嘗輒止的決定而創(chuàng)造一段神話，但30年后的今天，面對高度共享、高度開放的這個世界，你可能一夜封神，也更有可能轉(zhuǎn)瞬即逝，如果沒有一整套的邏輯等在那，再多的錢也只能用來購買信息高速攪拌后的殘渣余孽。
陳耀林樸素的人生哲學再次發(fā)揮了作用，他為我們講述的故事，完全可以被看作是國晶牽手足球的情感基礎。他很真誠，甚至，有些憤怒，他記得有一天兒子放學回來告訴他，學校的體育課不準他們踢球，也不給打籃球了，他很是不解，但兒子說是學校怕學生摔傷。他的第一反應就是兒子可能理解錯了學校的意思，但是又不方便直接詢問學校，怕引起不必要的誤會。后經(jīng)家長多方求證，結(jié)果事實果然如兒子所說，學校的體育課確實不準踢球，為此，他回家生了兩天悶氣，“哪有這個道理？難道怕受傷就剝奪孩子們喜歡踢球的愛好嗎？”
無獨有偶，過了幾天，他在回家路上看到幾個放學的孩子，背著厚重的書包，“弓腰駝背，兩眼無神”，也不知道是書包太重，還是學習的壓力太重造成的？這再次觸動了他的神經(jīng)，“現(xiàn)在的孩子都怎么了？一點朝氣都沒有，哪像我們那時候，一放學就四處瘋玩，渾身使不完的勁，難道生活變好了，人還越來越退化了？”不得不說，作為父親，其本人的焦慮，簡單而真實，“國晶酒業(yè)”常懷公益心、責任心，也必然是企業(yè)在選擇自己的社會行為時應有的初心。但是，作為一個商人，作為國晶酒業(yè)的操盤者，他也不得不承認，國晶與平果哈嘹的這次合作，絕不是一拍腦袋那么簡單，也絕不是一次純粹商業(yè)行為。
必須輪到一位關鍵人物的出場，廣西平果市年輕的市長郭嘉。這位今年剛剛年滿40歲的清華博士，至今還記得從15歲那年起，在老家河南登封的報攤上，每周只能晚一天才能收到最喜歡看的《足球》報，這么多年來的國內(nèi)外球星如數(shù)家珍，當然，現(xiàn)在最記得的還是平果哈嘹隊每周上場的球員，和主教練使用的戰(zhàn)術(shù)和陣型。但是，如今站在市長的位置上，他知道，足球絕不是工作之余用來秀一秀的才藝，對于這座縣級小城市而言，“足球是一件大事，足球是一盤大棋”。他口中的這座小縣城，寧靜而安祥，這里的人們推崇悠閑愜意的慢生活，更追求激情似火的狂歡，如果你知道哈嘹就是壯語中“趕歌圩”的意思，你就不難理解足球之于這座小城的不可或缺。
每逢比賽日，體育場就是一個燃燒的火把，比賽結(jié)束，人們久久都不會散去，球場四周載歌載舞，燈火通明，啤酒喝到斷貨，點一盤炒粉，差不多要等上兩個小時。平果，GDP300多億，排名廣西縣級市第七，平果哈嘹，從柳州打桂超起步，多年漂泊輾轉(zhuǎn)至平果，卻與這里產(chǎn)生了奇妙的化學反應，甚至創(chuàng)造了本賽季中甲最高的平均上座率。郭市長想象中的大棋是什么？是借現(xiàn)在的火爆效應讓足球成為平果真正的城市名片，讓足球成為支柱型的鋁業(yè)之外，另一只推動城市產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、文旅事業(yè)發(fā)展的大手。
聽起來很宏大，但一步步下，棋就會越下越簡單。賽季開始前，郭市長親赴南寧，與國晶掌舵人一拍即合，英雄所見略同。他們之間的對話應該被好好地整理出來，因為這不是談判，而是政府配置資源、企業(yè)表達訴求的一個視角。聯(lián)賽開始前兩天，國晶簽約平果，從球隊冠名到球場冠名，再到球衣胸前背后廣告，一攬子配置給了國晶。“政府整合資本，打造更優(yōu)勢的IP，用球迷的熱情來推動市場的活躍，用市場的活躍去實現(xiàn)企業(yè)的回報”,熱能專業(yè)的郭嘉，現(xiàn)在似乎更習慣于跨界的運用，上到政府下到球迷，熱情就是一種能量。
近兩年，中央連續(xù)出臺文件，強調(diào)體育對城市發(fā)展、文旅產(chǎn)業(yè)的推動，強調(diào)體育進商圈、進社區(qū)，這是一種方向，也是一種愿景，但真正的實施，是對政府的角色、企業(yè)的格局、球迷的觀念、球隊的態(tài)度的全方位的審視與考驗。打個比方說，這之后的每一輪主場比賽，國晶為了活躍賽場氣氛，再次追加資金，為球迷提供豐厚的抽獎禮品，而朋友們開市長的玩笑，每一輪抽獎消息，市長才是最積極的朋友圈推手。郭嘉不以為忤，接下來，他準備好好幫國晶賣賣酒，“酒廠在平果，稅收就在平果，最好全中國的人都來買茶本酒”。簡單的邏輯，往往就是最有效的動作。
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